cave

Jimmy a exercé pendant de nombreuses années en tant que négociant en vins et champagnes. Au cours de cette carrière, il a eu l'opportunité de visiter de nombreux vignobles et de rencontrer des épicuriens passionnés.

Fort de ces expériences, il a fondé un groupe de dégustation qui rassemble des amateurs éclairés, alliant passion, finesse et élégance dans l'art de la dégustation. Cette initiative reflète son engagement envers l'excellence et son désir de partager sa passion pour les vins et champagnes d'exception