CUISINE
évasion thaïlandaise
la cuisine authentique thaï 100 % maison
pamela souphavong
Cheffe Thaiïlandaise
"Pamela, héritière d'un savoir-faire culinaire transmis de mère en fille, s'est formée auprès des maîtres de la gastronomie thaïlandaise. Depuis deux décennies, elle peaufine avec passion les recettes familiales, élevant l'art de la préparation des curry thaïlandais et des mets emblématiques à un niveau d'excellence. Sa cuisine, un joyau de raffinement et d'authenticité, fait rayonner la finesse de la tradition thaïlandaise à Lyon. Chez Pamela, chaque plat est une œuvre d'art, une invitation à découvrir la grandeur des belles tables de Thaïlande."
Des chefs renommés ont fait de cette adresse leur repère tant ils apprécient la qualité de services et le travail de la Cheffe, Pamela Souphavong. Elle parvient à faire de la traditionnelle cuisine asiatique une œuvre bistronomique pour laquelle elle crée tout sur place, y compris ses propres curry, marinades, sauces.... Alors, prenez place dans le décor contemporain et feutré de la salle et succombez au raffinement des Larmes du Tigre au bœuf Wagyu ou de Kobé et à son Pad Thai aux gambas !
goûter de véritable curry thaï maison
Découvrez l'authenticité et la richesse des saveurs dans notre curry thaï fait maison, une symphonie d'épices et d'arômes qui éveille les sens. Notre recette secrète, transmise de génération en génération, promet une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous transporter dans un voyage gustatif exotique, où chaque bouchée raconte l'histoire de la Thaïlande traditionnelle Pamela et Jimmy
les saveurs subtile thaïlandaise
Kaffir (feuilles de combava),
curry rouge, curry jaune, curry vert,
lait de coco thaï,
citronnelle parfumée,
galanga frais,
piments ardents,
Basilic thaï,
coriandre fraîche,
